Insalata russa: immancabile sulla tavola delle feste, Natale, Capodanno o Pasqua che sia. E’ uno dei piatti più tradizionali dell’Italia degli anni Ottanta e non passerà mai di moda.
Le tradizionali lasagne al ragù, un classico intramontabile. Nella mia versione sono fatte con sfoglia fresca all’uovo e il ragù di carne di famiglia.
