Caponata di pesce spada
Caponata di pesce spada: un classico rivisitato della cucina siciliana. Antipasto raffinato o piatto unico mare e monti.
Peperoni ripieni veloci, al forno
Peperoni ripieni velocissimi, cotti al forno: farciti con pomodoro, olive, capperi, alici ed erbe aromatiche. Ricetta facilissima.
Pasta al sugo con olive nere
Pasta con sugo alle olive, pronta in 10 minuti veri, perfetta per una spaghettatata veloce o per ospiti che non…
Involtini di pasta e melanzane fritte alla siciliana
Involtini di pasta e melanzane fritte alla siciliana: ovvero spaghetti alla Norma racchiusi all'interno delle melanzane fritte. Una delle ricette…
Pasta con gamberi, pomodori Pachino e pistacchio
Pasta con gamberi, pomodori Pachino e pistacchio: ricetta siciliana facile, ottima sia calda sia fredda.
Pesce spada al forno alla siciliana
Pesce spada al forno alla siciliana: morbido e succoso, con una copertura croccante e tanti pomodori freschi.
Pesce spada alla siciliana
Pesce spada alla eoliana: un piatto tipico della cucina siciliana pronto in 5 minuti e gustosissimo. Con tutti i miei…
Polpette con i peperoni, alla siciliana
Polpette con i peperoni, alla siciliana, ovvero in agrodolce. Una ricetta facile dal gusto unico, preparatene più del previsto perché…
La parmigiana di melanzane alla siciliana
La parmigiana di melanzane nella tradizione siciliana, un piatto unico sostanzioso che fa subito pranzo della domenica
Minestra siciliana di zucchina lunga
Minestra siciliana di zucchina lunga: ricetta tradizionale estiva siciliana., da gustare tiepida.