Lecce café et crème pâtissière: un rituel de petit déjeuner dans la ville des Pouilles avec beau baroque. Été, très facile à préparer, rinfrescante e delizioso.
Focaccia apulien avec tomates cerises et pommes de terre dans la pâte. Un pain plat à longs congés et moelleux.
Pouilles Intorchiate: délicieux biscuits sans oeufs, à base de farine, saindoux, huile et du vin, garnie d'amandes. Recette très facile et l’un mène à l’autre
Risotto aux rapinis avec garniture, noix de pin et de mie de pain. Une recette pour le risotto végétarien, coloré et facile. Avec tout le goût de l'Italie du Sud
