Vellutata di finocchi e vongole con panna al limone. So che siete tutti già concentrati sui menu delle feste e voglio darvi una mano con qualche ricetta elegante, golosa ma …
Linguine con vongole e cime di rapa: un piatto semplice da preparare che abbina mare e monti in un primo di pesce elegante e raffinato. Ricetta facile
Crema diplomatica allo zafferano e frutti di bosco su terra di cacao e nocciole: un dolce al cucchiaio elegante per le feste o per una cena romantica
Lasagne al salmone e spinaci con besciamelle allo zenzero: una lasagna sfiziosa e diversa dal solito, perfetta per le feste
Coniglio ripieno alla siciliana. Innanzitutto io amo tutto quello che è ripieno: la sorpresa al taglio, il gusto che emerge da tanti ingredienti ben combinati, la bellezza di un piatto …
Natale è agli sgoccioli e io arrivo giusto in tempo con l’ultimo menu per le feste, il mio preferito, quello creativo. Dopo il menu vegetariano, quello di pesce e quello …
Eccoci arrivati al quarto appuntamento con i menu delle feste. Dopo quello di pesce (come vuole la tradizione), quello di carne (per chi non teme cene pantagrueliche) e quello creativo …
Ravioli di pomodoro in acqua di Parmigiano: ricetta creativa ed elegante che rielabora il grande classico italiano della pasta al pomodoro e Parmigiano
Baccalà aglio olio e peperoncino su salsa di pane, zucca e aglio di Nubia. Una ricetta elegante e dai gusti sorprendenti, perfetta per una cena importante o per le feste
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