Neapolitanische Aubergine parmigiana, mit Büffelmozzarella Dop. Perfekt für das Mittagessen am Sonntag im Sommer. Mit Video-Rezepte
Es ist nicht Ostern ohne den neapolitanischen Casatiello: Originalrezept mit Video-Tutorial dieses gefüllten Brotes gefüllt mit Käse, Wurstwaren und Eier.
Pizza di scarola, ricetta tipica campana. Einfach in der Zubereitung. Un impasto di pane racchiude scarola ripassata con olive, Kapern und Pinienkerne und Rosinen
Pizza im Lenkrad, Neapolitanisches Rezept von Diego Vitagliano. hohe Weich, con lievito di birra o madre. ist eine alte Haustradition, die wiederentdeckt werden kann
Kartoffelkeile, auch neapolitanische Heftklammern genannt. Flauschige süße Pfannkuchen typisch für Karneval und St. Joseph, mit Kartoffeln im Teig
Neapolitanischer Reis und Kohl, eine reichhaltige Wintersuppe, die sehr einfach zu machen ist. Auch in veganer Version
Octopus Luciana: eine zweite traditionelle neapolitanische Küche,einfach und lecker. Sie kennen bereits die Unterschiede zwischen Oktopus und Siebenschläfer? Wenn die Antwort nein ist werde ich erkläre ich. mit Video …
Zeppole di San Giuseppe: traditionelles neapolitanische Rezept, aber gebacken und nicht gebraten. Sie können nicht für den Vatertag verpassen.
Spaghetti alla Nerano: einer der bekanntesten neapolitanischen Rezepte. Ein einfaches Gericht wurde zu einem der Symbole in der Tabelle der Amalfi-Küste.
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