Minestrone di verdure fresche fatto in casa, con tante verdure di stagione. Caldo, leggero e gustoso.
Riso e verza alla napoletana, una minestra invernale sostanziosa e facilissima da realizzare. Anche in versione vegana
Polpette di zucca, ricotta e patate cotte al forno, con un cuore filante di formaggio. Golose e leggere, anche per l’aperitivo o l’antipasto di Natale
Finocchi in agrodolce alla siciliana: una ricetta davvero light, praticamente senza calorie, buonissima e velocissima da fare. Non ci credete? Provatela!
Crema di rape rosse, mandorle e panna acida: una vellutata leggera e saporita, buona sia calda sia tiepida. Ricetta facilissima
