Tartufini di cioccolato al tahini e fior di sale, ricoperti da granella di frutta secca. Facilissimi e irresistibili, perfetti da regalare a Natale
Cheesecake al cioccolato e lamponi: facile da preparare, raffinatissima, perfetta per una cena elegante. E’ la versione cotta al cioccolato della celebre New York cheesecake, di cui trovate anche la video ricetta passo passo
Crostata di mirtilli freschi, o meglio la blueberry pie americana: tantissima frutta per un ripieno cremoso e naturalmente dolce. perfetta con il gelato.
Cheese cake senza cottura: velocissima, fresca e sempre buona. Con composta di more e mirtilli. Ricetta facile, cremosissima e senza colla di pesce.
Semifreddo alla nocciola: un modo facile per realizzare il perfetto gelato alla nocciola, dal gusto intenso e avvolgente.
Tiramisù al te Matcha: una variazione dell’amatissimo dolce al cucchiaio italiano, ispirata al Giappone. Ricetta facile dal gusto originale e delicato
Crostata di frolla alle mandorle. Vi chiederete cosa abbia questa crostata di particolare. Ve lo dico subito: la base. Perché non è una pasta frolla normale, ma una pasta frolla…
Buon Natale a tutti! Per festeggiare eccovi il mio primo tentativo in tema macaron, i mitici dolcetti francesi che altro non sono che un leggerissimo impasto simile alla meringa, fatto…
Una variante personale della zuppa inglese, senza i canditi e con la crema al cioccolato aromatizzata da scorza di arancia e rum. E’ ancora più buona il giorno dopo, quindi…
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