Risotto alla pescatora, uno dei primi piatti di pesce più amati della cucina italiana. Tutti i miei suggerimenti per la ricetta perfetta.
Una sontuosa pasta con i frutti di mare su salsa di pane, ispirata a una ricetta di Antonino Cannavacciuolo. Un piatto semplice ma elegante per una cena di pesce di alto livello.
