Crocchette di cavolfiore alla siciliana, al forno
Amate il cavolfiore? Io l’adoro e se piace anche voi queste crocchette vi faranno innamorare: crocchette di cavolfiore romanesco alla…
Crocchette di pane, prosciutto crudo ed erba cipollina
Vi capita mai di preparare le cotolette, le polpette o qualunque altra cosa richiede una panatura a base di uovo…
Crocchette di zucca e zenzero
Crocchette di zucca e zenzero, saporite grazie al pecorino e aromatiche per la presenza dello zenzero, del rosmarino e della…
Crocchette di zucchine e pesce spada con salsa piccante
Sono caduta nuovamente sulle crocchette. Oggi vi presento le crocchette di pesce spada, menta e zucchine, morbide e saporite, accompagnate…
Minestra di gallinella, crocchette di pesce con melanzana rossa e ceci fritti
Abbinare il pesce ai prodotti tipici della Basilicata: questa è la sfida lanciata dalla Federazione Italiana Cuochi in occasione del…
Crocchette di pesce persico con salsa allo yogurt
Sapete cosa mi terrorizza? Quando vengono a cena amici con bambini. E sapete perché? Perché ai bambini non piace (quasi)…
Polpettine speziate con crema di formaggio
Piccole, tonde, saporite, speziate, morbide dentro e croccanti fuori. Cosa sono? Ma polpettine naturalmente! Accompagnate da una crema allo stracchino,…
Crocchette di patate
Crocchette di patate. Sono caduta un’altra volta nella rete delle crocchette, polpette o come volete chiamarle. Ma potevo non fare…
Crocchette di carciofi, piselli e speck
A mio parere, qualunque alimento può diventare un’ottima base per delle crocchette o polpette, soprattutto le verdure. In questo caso…
