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Tag: ricette di polpette

Minestra di gallinella, crocchette di pesce con melanzana rossa e ceci fritti

Abbinare il pesce ai prodotti tipici della Basilicata: questa è la sfida lanciata dalla Federazione Italiana Cuochi in occasione del…

Crocchette di pesce persico con salsa allo yogurt

Sapete cosa mi terrorizza? Quando vengono a cena amici con bambini. E sapete perché? Perché ai bambini non piace (quasi)…

Crocchette di patate

Crocchette di patate. Sono caduta  un’altra volta nella rete delle crocchette, polpette o come volete chiamarle. Ma potevo non fare…

Polpette di spinaci e ricotta

Polpette di spinaci e ricotta. Velocissime, economiche, gustose. Adoro le polpette e quelle di verdura in particolare. Queste sono le…

Polpette di radicchio e patate

Polpette o crocchette, per me qualunque cosa sia tonda, morbida dentro e croccante fuori, nonché fritta, è irresistibile. Queste sono…