fbpx

Tag: ricette di pesce

Pesce al sale: cottura facile in forno

Branzino al sale

Branzino al sale, con patate e funghi porcini. tutti i trucchi per cuocere il pesce al sale e ottenere un…

Spigola al forno con velo di patate

Una ricetta leggera, direi quasi ‘light’, ma saporita: dei filetti di spigola, ma va benissimo anche l’orata, ricoperti da fettine…

Sgombri con la ‘cipollata’

Un piatto leggero ma gustoso, con il contrasto cromatico e soprattutto di gusto tra la cipolla rossa di Tropea, resa…