Calamari impanati al forno: ricetta facile e veloce per un risultato saporito e leggero. Una alternativa light ai calamari fritti. Si possono preparare anche in friggitrice ad aria.
Spatola a cotolette alla siciliana: perché comprare i bastoncini pronti quando il nostro pesce azzurro è così buono?
Branzino al sale, con patate e funghi porcini. tutti i trucchi per cuocere il pesce al sale e ottenere un risultato perfetto, leggero e gustoso.
Pesce al sale con vinaigrette al pomodoro e basilico: un secondo di pesce tradizionale facilissimo e sempre cotto a puntino, profumato e raffinato