Sognavo di farla da tanto e ci ho provato. La Red velvet cake, mitica torta statunitense, diffusa soprattutto nel Sud degli Usa, dove viene preparata religiosamente per la festa del …
Zuppa di pesce al curry e latte di cocco, con riso Jasmine. Amo le contaminazioni culturali e culinarie, soprattutto in chiave orientale, vuoi perché la bellezza dei piatti orientali è …
Come fare in casa il sushi al salmone e avocado, i cosiddetti ‘futomaki’, buoni come al ristorante giapponese. Con video ricetta passo passo.
Con il freddo, sento sempre bisogno di una zuppa calda, almeno a cena visto che il pranzo trascorre ‘tristemente’ davanti al computer sul posto di lavoro. Questa zuppa di cipolla, …
Avevo voglia di una torta di carote, ma in stile americano: una carrot cake alta, soffice, profumata di spezie e con un frosting cremoso e denso. Ho trovato una ricetta …
Costine (spuntature) di maiale piccanti e speziate: oggi vi presento un piatto quasi esotico, solo che non sono in grado di dire da quale paese esotico io abbia preso l’idea. …
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