Ricette di Natale 2019: il menu gourmet. Piatti con abbinamenti insoliti e originali dall’antipasto al dolce, per un menu delle feste dedicato a pochi ospiti che amano la creatività in …
Uovo in camicia con asparagi, fonduta di robiola, fave e piselli: una ricetta con le uova come protagoniste insieme a tante verdure primaverili
Risotto con triglie e zucchine con il fiore. Un piatto primaverile dal sapore morbido, equilibrato, cremoso ma leggero. La crema di zucchine bilancia bene il gusto sapido delle triglie e …
Una vellutata a base di verdure fresche e riso, con merluzzo e zafferano. Perchè una zuppa di pesce? Perché sono siciliana e il pesce ‘nuota’ nel mio Dna, perchèlo zafferano …