Ricette di parmigiana: tradizionali e con varianti per tutti i gusti. A partire da quelle con melanzane passando per pesce, zucchine, patate
Parmigiana di melanzane alla napoletana, con mozzarella di bufala Dop. Perfetta per il pranzo estivo della domenica. Con video ricetta
Melanzane: proprietà tipologie e 30 ricette siciliane imperdibili con l’ortaggio più amato dell’estate. Come sceglierle, conservarle e i migliori antipasti e primi piatti con le melanzane
Arancini di riso alla Norma, ricetta siciliana con breve video tutorial per arancini facili e sorprendenti, con melanzane fritte e pomodoro.
Cotolette di melanzane ripiene alla siciliana, impanate e fritte, farcite con provola e mortadella. Golosissime e con video ricetta.
Parmigiana fredda di melanzane alla messinese: variante della tradizionale parmigiana siciliana, non si cuoce in forno ma si mette in frigo!
Trippa finta alla siciliana: la variante sicula delle uova in trippa alla romana. Con melanzane fritte: una ricetta facile e golosa.
Pasta alla Norma alla messinese, una saporita variante della ricetta siciliana tradizione catanese. Con video ricetta passo passo.
Involtini di melanzane alla caprese:, perfetti come antipasto freddo estivo. Fette di melanzane con un cuore di caprese. Ricetta facile
