Torta pasqualina: la ricetta originale di un piatto che è diventato il simbolo della tradizione pasquale in Italia. Ricetta passo passo.
Torta salata di ricotta ed erbette: un classico intramontabile della cucina italiana. Ricetta facile passo passo e video tutorial per fare l’intreccio
Crema di fave secche e bietole, ricetta vegana facilissima tipica della cucina siciliana e pugliese. La cicoria o le bietole la rendono un piatto completo.
Pasta al pesto di bietole: un pesto buono e meravigliosamente verde. Io amo molto il pesto, ma questo piatto è uno dei miei grandi crucci. Per due motivi. Il primo:…
Oggi una crema di verdura che si prepara in un baleno, buonissima, leggera, con una consistenza vellutata ma resa interessante dal croccante della frutta secca. Ed è vegana, ossia non…
Ancora una minestra o una zuppa, come preferite chiamarla: minestra di bietole e fave secche con pancetta croccante. Questa minestra può essere tranquillamente un piatto unico, perché unisce i legumi alle…
