Torta pasqualina
Torta pasqualina: la ricetta originale di un piatto che è diventato il simbolo della tradizione pasquale in Italia. Ricetta passo…
Torta salata di ricotta ed erbette
Torta salata di ricotta ed erbette: un classico intramontabile della cucina italiana. Ricetta facile passo passo e tutorial per fare…
Crema di fave secche e bietole
Crema di fave secche con le bietole. Amo le fave secche, sono un ingrediente molto presente nella cucina siciliana e,…
Linguine con pesto di bietole, noci e pecorino
Io amo molto il pesto, ma questo piatto è uno dei miei grandi crucci. Per due motivi. Il primo: si…
Crema di bietole, porri e frutta secca
Oggi una crema di verdura che si prepara in un baleno, buonissima, leggera, con una consistenza vellutata ma resa interessante…
Zuppa di fave e bietole con pancetta croccante
Ancora una minestra o una zuppa, come preferite chiamarla: minestra di bietole e fave secche con pancetta croccante. Questa minestra…