Zu Ostern verzichten viele nicht auf die Tradition, Lamm oder Kind zu essen: hier sind die Unterschiede und 10 Möglichkeiten, sie zu kochen, in den ersten und zweiten Gerichten. Rezepte, die durch ganz Italien ziehen, aber auch einige Gourmet-Vorschläge.
Lamm Ravioli und Pilzen pioppini, mit lammgekochtem Boden gewürzt. Eine perfekte elegante Schale für ein feines Abendessen Ostern. Mit Schritt für Schritt Video-Tutorials zu Ravioli machen
Lammrücken: eine klassische europäische Küche, zum Servieren mit einer weichen Kartoffelpüree und glasierten Frühlingszwiebeln. Die perfekte Wahl für das Osteressen
Eintopf aus Lamm mit Zwiebeln und Erbsen: ein zweites einfach und schmackhaftes Gericht, vervollkommnen für Ostern wollen immer noch Tradition
Coratella mit Artischocken: einer der typischen römischen Rezepten der Osterzeit. Das ursprüngliche Schritt-für-Schritt-Rezept für diejenigen, die nicht auf Lamm und Rezepte ihrer regionalen Tradition verzichten wollen.
Kid gebacken sizilianische, streng mit Kartoffeln und roten Zwiebeln. einfaches Rezept, typisch für Weihnachten und Ostern. Lamm kann auch verwendet werden und es ist eine tolle Alternative zu geschmorten Kind, gekocht mit Knoblauch und Petersilie.
Kid-Eintopf mit Kartoffeln, Ostern klassische sizilianische Küche, die nie auf dem Tisch schlägt fehl, auch an Weihnachten. Originalrezept und einfach.
Pappardelle mit Lamm-Ragout, Artischocke und geräucherter ricotta: das perfekte erste Gericht für diejenigen zu Ostern, die nicht auf Lamm verzichten wollen
Abbacchio Alla cacciatora, einer der traditionellen Rezepte der römischen Küche und Ostern. Serviert mit Bratkartoffeln und gefüllten Artischocken.
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