Pizzette di polenta: buonissime e facili da fare, sia con la polenta bramata sia con quella istantanea. Golose per un aperitivo diverso dal solito
Polenta al taleggio Dop e funghi misti, un classico autunnale. Facile da preparare, ma non vi azzardate ad usare la polenta pronta!
Uovo in camicia, carciofo, polenta e formaggio: un antipasto creativo che è quasi un piatto unico. Perfetto per una cena gourmet in chiave vegetariana
Sformato di polenta con ragù di pesce e carciofi. Cercavate un piatto unico, sfizioso e facile da preparare? Magari anche sano, a base di pesce e di verdure di stagione? …
Vi va un antipasto rapido, gustoso, economico, con il quale fare bella figura con i vostri amici? Vi propongo un tortino di polenta con uovo di quaglia, fonduta di taleggio …
‘Arancini’ ma di polenta di mais bianco, con salame e un pecorino davvero particolare. Era da tempo che volevo provare a fare gli arancini usando la polenta: ne ho trovata …
Arancini di polenta di mais bianco, un ingrediente molto ‘nordico’, ripiene di un sugo alla Norma, ‘grand cru’ della tradizione culinaria siciliana, fatto con melanzane fritte, salsa di pomodoro, basilico …