Fettuccine con ragù vegano di lenticchie: una ricetta facile e buonissima, che non vi farà rimpiangere la carne.
Tortelli con ricotta affumicata, sapa (mosto cotto) e nocciole: una pasta ripiena facile, creativa ed elegante, perfetta per le feste. Il gusto dolce della sapa è esaltato dal burro e dalla ricotta. Un piatto per gourmet.
Garganelli con ragù bianco di maiale alle erbe: un primo piatto rustico e semplicissimo da preparare, perfetto con la pasta all’uovo per il pranzo della domenica
