ricette con la fregola

Minestra primaverile di asparagi, piselli, burrata e tuorlo in camicia: ricetta gourmet e raffinata semplice da preparare

Insalata di fregula sarda allo zafferano con pomodori confit e mandorle: deliziosa alternativa alle insalate fredde estive di pasta o di riso

Fregula sarda con carciofi e zafferano. Dalla Sardegna la ricetta di un primo vegano delizioso, ma potete arricchirla con burro e formaggio.

Insalata fredda estiva di fregula con tonno, sedano e bottarga. Una alternativa facile e leggera alle solite insalate di pasta o di riso.

La ricetta della minestra di fregula sarda con le vongole: un primo piatto di mare tradizionale della Sardegna. Ricetta facile e saporita.

Oggi vi porto in Sardegna, per assistere alla lavorazione di uno dei suoi prodotti più caratteristici: la fregula. Si tratta di una pasta secca ottenuta dalla semola di grano duro, …

Minestra di fregula sarda con cime di rapa, vongole e bottarga: un piatto per palati gourmet

Pesce all’acqua pazza: tutti i segreti per la cottura perfetta. Io ho usato una meravigliosa cernia e l’ho accompagnata alla fregula sarda, per un piatto unico elegante e completo

Fregula risottata ai peperoni, timo e panna acida: un piatto ispirato alla cucina sarda, elegante e gustoso, dal gusto deciso.