Lasagne di pane sardo e primo sale: una alternativa sfiziosa, facile e leggera alla lasagna tradizionale.
Oggi una parmigiana di melanzane grigliate, con pane carasau e fior di latte: un piatto unico e vegetariano veramente goloso e facile da preparare. La ricetta è fatta con pane…
Altro piatto con le mie amatissime verdure: oggi una ratatouille di patate, melanzane, cipolla, zucchine e peperoni, aromatizzata con un po’ di maggiorana fresca e servita in cestini di pane…
Un finger food fresco, che si prepara in anticipo e perfetto per un aperitivo in una calda serata d’estate: involtini di pane carasau, ripieni di zucchine alla griglia e una crema…
Oggi un piatto sardo che amo moltissimo: il pane frattau, o meglio “su pani frattau”. La semplicità e i sapori mediterranei di questo piatto mi incantano sempre: pur essendo fatto…
