Tag: ricette con il baccalà

Baccalà al cartoccio con patate, funghi e olive nere

Baccalà al cartoccio con patate, funghi e olive nere. Morbido, saporito, tutta polpa bianca, il baccalà è un protagonista estremamente…

Baccalà mantecato

Baccalà mantecato. Lo mangio ogni volta che vado in Veneto, ma non l’avevo mai preparato perché sono sempre stata intimorita…

Carpaccio di baccalà con melone, asparagi e maionese

Carpaccio di baccalà con melone, asparagi e maionese. Lo so, penserete che l’estate mi abbia dato alla testa. In un certo…