Porri ripieni di ricotta, con crema di piselli e mandorle tostate. Amo il verde, come colore e in cucina. Il piatto di oggi è verde in tutti i sensi: un …
Strudel di porri e ricotta in pasta fillo: questo piatto vi salverà la vita. O, se non la vita, almeno la cena. Perché è buonissimo, si presenta bene e quindi …
Quiche di pasta di pane con porri e prosciutto crudo: amo le quiche ma amo anche provare cose nuove. E quando si amano le cose nuove e le quiche e …
Zucca, porri e cannella. Un connubio sfizioso e particolare, reso aromatico da qualche fogliolina di menta fresca, che ho preparato sotto forma di piccoli cupcake decorati con un frosting di …
Zuppa di zucca, verza e porri con crostini al gruviera, ovvero come ti preparo una cena con quello che trovo in frigorifero. Dovete sapere che io normalmente faccio la spesa …
Risotto alla lattuga con Stilton e porri croccantiUn risotto con una verdura che non viene spesso usata in cottura: la lattuga. Ad arricchirlo e contrastare il sapore dolce della lattuga …
Sformatino di ricotta e porri, morbido e delicato, da servire caldo come antipasto, accompagnato da una ricca besciamelle al formaggio e da pomodorini canditi nel miele. Un piatto di sicuro …