Ravioli di ricotta con carciofi e zafferano
La ricetta perfetta in ogni occasione: ravioli di ricotta con carciofi e zafferano. Pasta rigorosamente fatta in casa, ripieno cremoso,…
Pappardelle con crema di carciofi, rana pescatrice e melagrana
Buongiorno, oggi vi racconto un piatto e un territorio insieme: il piatto sono queste pappardelle con crema di carciofi, rana…
Frittedda siciliana, con fave, piselli e carciofi
La frittedda siciliana per me rappresenta la primavera nel piatto. La frittedda (o frittella) è un piatto tipico palermitano che…
Abbacchio alla cacciatora, con carciofi ripieni e patate
Buongiorno, oggi una ricetta di tradizione romana, nonché uno dei miei rari piatti a base di carne: abbacchio alla cacciatora.…
Crema di carciofi con baccalà dorato e bottarga
Crema di carciofi con baccalà dorato e bottarga: oggi prepariamo insieme un piatto sfizioso, con un abbinamento inconsueto tra il…
Torta rustica di ricotta e carciofi
Torta rustica di carciofi e ricotta: delicata e gustosissima. E facilissima da realizzare perché si prepara con la pasta sfoglia…
Carciofi ripieni di risotto
Buon giorno! Amanti dei carciofi e del risotto, non fatevi scappare questa ricetta vegetariana e golosissima! Carciofi ripieni di un…
Crema di carciofi e patate con carciofi fritti e castagne
Buongiorno! Oggi una ricetta vegana, semplice e gustosa: crema di carciofi e patate con carciofi fritti e castagne. Ho notato…
Pollo, carciofi e bacon in pasta sfoglia
Un piattino da leccarsi i baffi. Non solo: è una ricetta facile, veloce da preparare e chic. Pollo in cocotte…
Crepes di grano saraceno con carciofi e crema di Parmigiano Reggiano Dop
Crepes di grano saraceno con carciofi e crema di Parmigiano Reggiano Dop: da servire in versione mini se volete un…