Macco di fave siciliano, una zuppa di fave densa e deliziosa, vegana, che vi conquisterà. E gli avanzi si friggono. Con video ricetta
In Sicilia le chiamiamo “Mulinciane abbuttunate”, nel resto d’Italia sono le melanzane ripiene al sugo. Un piatto della tradizione contadina che oggi viene preparato molto raramente e quasi esclusivamente in …
Pronti per una delle ricette più facili del mondo? Pomodori ripieni di uova e coperti da formaggio filante. Un piatto per i golosi che hanno poca voglia di cucinare, perfetto …
Un primo piatto ‘romanaccio’: oggi vi lascio la ricetta della pasta all’arrabbiata, un delizioso mix di pomodoro, aglio, peperoncino, prezzemolo e pecorino. Ingredienti semplici, anzi semplicissimi ma che messi insieme …