Crocchette di pollo lesso: ricetta di riciclo del pollo avanzato che piacerà a tutti in famiglia
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ricetta di riciclo
Tiramisù di chantilly al limone e frutti di bosco. Potete preparare questo dolce facilissimo e strepitoso con gli avanzi di un pan di Spagna, di una torta paradiso, della colomba …


Sformati di foglie di rapa rossa e mozzarella di bufala
by Ada Parisi
scritto da Ada Parisi 5 min read
Sformati di foglie di rapa rossa e mozzarella di bufala. Perché buttare le foglie dei ravanelli o delle rape rosse? Se siete così fortunati da trovare le rape rosse fresche, …


Filetto di maiale fritto con salsa orientale. Sapete, vero, che non butto via nulla di commestibile? Il piatto di oggi, un antipasto veramente sfizioso dai sapori orientali, nasce da un …


Uova di quaglia in cocotte con piselli, bacon e fonduta di gruviera
by Ada Parisi
scritto da Ada Parisi 5 min read
Uova con piselli, pancetta e formaggio. Avrete capito che si tratta di un’altra ricetta ‘svuotafrigo’, nella quale ho cercato di mettere insieme – spero in maniera armoniosa – una cena …
Pasta e patate: ovvero una perfida, subdola, gustosissima combinazione di carboidrati, arricchita da pancetta croccante e crosta di Grana Padano Dop a tocchetti. Come resistere? Per noi è un piatto …