Crocchette di pollo lesso con chips di patate
Crocchette di pollo lesso: ricetta di riciclo del pollo avanzato che piacerà a tutti in famiglia
Tiramisù di chantilly al limone e frutti di bosco
Tiramisù di chantilly al limone e frutti di bosco. Potete preparare questo dolce facilissimo e strepitoso con gli avanzi di…
Sformati di foglie di rapa rossa e mozzarella di bufala
Sformati di foglie di rapa rossa e mozzarella di bufala. Perché buttare le foglie dei ravanelli o delle rape rosse?…
Filetto di maiale fritto con salsa orientale
Filetto di maiale fritto con salsa orientale. Sapete, vero, che non butto via nulla di commestibile? Il piatto di oggi,…
Uova di quaglia in cocotte con piselli, bacon e fonduta di gruviera
Uova con piselli, pancetta e formaggio. Avrete capito che si tratta di un’altra ricetta ‘svuotafrigo’, nella quale ho cercato di…
Pasta e patate con pancetta croccante
Pasta e patate: ovvero una perfida, subdola, gustosissima combinazione di carboidrati, arricchita da pancetta croccante e crosta di Grana Padano…