Minestra di pasta e fagioli estivi
Minestra di pasta e fagioli estiva, ricetta tipica siciliana facile e buonissima. La pasta e fagioli è una ricetta vegana…
Orecchiette con melanzane, pomodori secchi e muddica atturrata
Orecchiette con melanzane, pomodori secchi e briciole di pane. Approfitto di settembre e degli ultimi tepori estivi per preparare ancora…
Linguine con zucchine, peperoni ed erbe aromatiche
Linguine con zucchine, peperoni ed erbe aromatiche: oggi un primo piatto decisamente estivo, semplice, tutto vegetariano e saporito (perfetto anche…
Paccheri con pomodori confit, sesamo nero e briciole di pane
Pasta con pomodori cotti al forno, briciole di pane e sesamo nero. A me la pasta rossa, con il pomodoro,…
Penne agli spinaci e pomodori
Pasta con spinaci e pomodori freschi. Un piatto vegetariano, rapido, leggero e ricco di vitamine, leggermente piccante. Queste penne spinaci…
Pappardelle con crema di carciofi e nocciole
Ancora carciofi. Il fatto è che io li adoro e stanno per lasciarci… anzi praticamente la stagione è finita e…