Minestra di pasta e fagioli estiva, ricetta tipica siciliana facile e buonissima. La pasta e fagioli è una ricetta vegana e ricca di proteine.
Pasta vegetariana con melanzane, pomodori secchi e ‘muddica atturrata’. Un primo piatto che in realtà è addirittura vegano, estivo e saporito. Ricetta facilissima. Buona sia calda sia fredda.
Linguine con zucchine, peperoni ed erbe aromatiche: oggi un primo piatto decisamente estivo, semplice, tutto vegetariano e saporito (perfetto anche in chiave vegana eliminando il formaggio o sostituendolo con uno…
Pasta con pomodori cotti al forno, briciole di pane e sesamo nero. A me la pasta rossa, con il pomodoro, mette allegria. Mi piace quella con la semplice salsa fresca,…
Pasta con spinaci e pomodori freschi. Un piatto vegetariano, rapido, leggero e ricco di vitamine, leggermente piccante. Queste penne spinaci e pomodori si preparano in un battibaleno e sono ottime.…
Fettuccine con crema di carciofi e nocciole: una ricetta semplice e golosa, perfetta anche per i vegani eliminando i latticini e usando latte di soia.
