Pasta alla Norma alla messinese, una saporita variante della ricetta siciliana tradizione catanese. Con video ricetta passo passo.
Spaghetti ai pomodori verdi: un primo piatto estivo, particolare e semplicissimo da preparare. Buoni anche freddi. Ricetta facilissima.
Pasta con le zucchine fritte alla siciliana: un primo piatto tipico della cucina siciliana, vegetariano e facilissimo da preparare, al quale il caciocavallo oppure un provolone rigorosamente piccante, aggiungono un…
Pasta con i piselli, un primo piatto primaverile, velocissimo da fare, che piacerà anche ai più piccoli. Ricetta facilissima.
Risotto alla zucca, un classico autunnale, con video ricetta passo passo. Facilissimo.
Pasta con ricotta fresca noci e radicchio tardivo Igp: una ricetta vegetariana, leggera, delicata e velocissima da preparare in poche mosse
Ravioli con ricotta ed erbette, uno dei ravioli più tradizionali, semplici e gustosi che esistano: una sottile sfoglia di pasta all’uovo farcita con bietola molto piccola (erbette), o spinaci se…
Pasta con lo zafferano e verdure primaverili. Una pasta ‘furba’ e amica della linea, fatta con tante verdure primaverili, asparagi, piselli e fave, e con gli ultimi carciofi. Lo zafferano…
Gnocchi alla crema di zucca con fonduta di gorgonzola. Io li adoro. Morbidi, golosi, versatili. Mi piacciono in ogni modo, purché siano conditi con un sugo cremoso e ricco. Questi…
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