Pasta alla Norma alla messinese, una saporita variante della ricetta siciliana tradizione catanese. Con video ricetta passo passo.
Spaghetti con i peperoni alla siciliana, con cipolle e capperi: una ricetta estiva velocissima e gustosa. Perfetta anche per una spaghettata dell’ultimo minuto
Spaghetti alla ‘Turiddu’: una ricetta siciliana squisita e velocissima che si prepara esattamente in 10 minuti. Perfetta per una spaghettata tra amici
Pasta al sugo di calamari e olive nere. Piccante e squisita. Ricetta facile per un primo piatto di mare dal gusto intenso.
Pasta con pomodori cotti al forno, briciole di pane e sesamo nero. A me la pasta rossa, con il pomodoro, mette allegria. Mi piace quella con la semplice salsa fresca,…
Paccheri con tonnetto alla birra, pomodoro e bottarga. Altro piatto ‘siciliano’, ovviamente di pesce (sapete che lo adoro): rapido e saporito, è un sugo velocissimo di tonnetto e pomodoro, arricchito…
Linguine al pomodoro crudo con acciughe, pinoli e bottarga. La pasta alla crudaiola è un primo piatto tipico della cucina italiana estiva
Timballo di maccheroni in crosta. La ricetta è faticosa e un po’ lunga, ma ne vale assolutamente la pena. A suo favore, il fatto che gran parte degli ingredienti si…
