Fregula con le vongole: uno dei piatti simbolo della Sardegna. Ricetta facile e saporitissima.
Bucatini cacio e pepe con le cozze. Un primo piatto veloce, gustoso, con pochissimi ingredienti e molto, molto economico? Provate questi bucatini cacio e pepe con le cozze. E’ la …
Soufflè al gruviera, prezzemolo e acciughe. Un delizioso antipasto o un secondo leggero che vi farà fare un figurone e che potrete ‘personalizzare’ usando il formaggio che preferite. Difficile da …
Insalata di polpo con patate: un classico senza tempo di tutta la cucina di pesce italiana. Ricetta facile.
Pasta al pesto di alici fresche, pistacchio, pinoli e agrumi: dalla Sicilia una ricetta semplicissima e veloce, che vi regalerà il gusto del mare.
Impazzisco per i calamari: rosei, morbidi, delicatamente profumati. E senza spine. Mi piacciono molto ripieni, non so se avete dato già una occhiata ai calamari al pomodoro ripieni delle loro …
Fettuccine al limone e bottarga. Non so a voi, ma a me piace moltissimo la pasta all’uovo. Quella secca in vendita nei supermercati è ottima, e anche alcuni tipi di …
Braciole di pesce spada alla griglia. Da messinese gli involtini sono il mio pane quotidiano: quelli di pesce spada sono favolosi, grazie alla particolare carne di questo pesce, bianca, soda, …
Un piatto semplice semplice ma saporito e, se state preparando una cena di pesce per degli ospiti, vi farà fare un figurone: coda di rospo in crosta di nocciole e …
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