Girelle di pollo al forno
Girelle di pollo al forno. Farcite. Si tratta di un secondo piatto siciliano tipico di Siracusa, dove è venduto nelle…
Petti di pollo alla Norma
Petto di pollo alla Norma: cotolette di pollo cotte in forno e condite con il celebre sugo siciliano a base…
Cotolette di pollo al forno con asparagi e Parmigiano Reggiano Dop
Petti di pollo al forno con asparagi e Parmigiano Reggiano. Una ricetta facilissima e leggera per dare il benvenuto alla…
Insalata di pollo salsa verde e melagrana
Insalata di pollo salsa verde e melagrana: alzi la mano chi non si è mai chiesto come utilizzare gli avanzi…
Pollo in umido (agglassato), con purea di zucca e tartufo scorzone
Pollo in umido o pollo agglassato, alla maniera siciliana. Una ricetta tradizionale resa moderna e completa dal contorno di purea…
Coq au vin (pollo al vino)
Coq au vin (pollo al vino): ricetta originale francese raffinata e succulenta adatta a stupire i vostri ospiti. Non il…
Cous cous con pollo melanzane e mandorle
Cous cous con pollo melanzane e mandorle: una insalata dalle note mediorientali per un secondo estivo e leggero, perfetto come…
Petto di pollo in fricassea
Petto di pollo in fricassea: un classico secondo di carne della cucina francese per una cena importante. Potete usare anche…
