Tag: polenta

Spezzatino di manzo con polenta

Spezzatino di manzo, ovviamente in rosso e piccante, accompagnato dalla classica polenta, condita con burro e parmigiano. Oggi un piatto…

Arancini di polenta di mais bianco alla Norma

Arancini di polenta di mais bianco, un ingrediente molto ‘nordico’, ripiene di un sugo alla Norma, ‘grand cru’ della tradizione…