Pizza di scarola, ricetta tipica campana. Facile à préparer. Un impasto di pane racchiude scarola ripassata con olive, câpres et pignons de pin et raisins secs
Recette de pizza au jambon et artichauts: pâte aux céréales et à longue levure avec peu de levure de bière
Pizza aux fleurs de citrouille au pecorino et pesto aux pois: une pizza blanche végétarienne et savoureuse avec une pâte qui lève longtemps
Recette de pizza de fleurs de citrouille d’alys et de chiffon: pâte à longue levure avec peu de levure de bière, assaisonnement saisonnier et suctif
Pizza nel ruoto, ricetta napoletana de Diego Vitagliano. haut doux, con lievito di birra o madre. c’est une ancienne tradition familiale à redécouvrir
Pizza dans une plaque à pâtisserie avec la levure ou le levain de petit brasseur: la recette d’un résultat parfait même à la maison. Croustillant à l’extérieur et doux à l’intérieur. Long levain pour un …
La pizza hausse à long: très peu de levure et de longs temps de maturation pour un résultat exceptionnel, même à la maison, comme dans la pizzeria.
