Ricetta della pizza con prosciutto stracchino e carciofini: impasto ai cereali e a lunga lievitazione con poco lievito di birra
Pizza ai fiori di zucca con pecorino e pesto di piselli: una pizza bianca vegetariana e saporita con impasto a lunga lievitazione
Ricetta della pizza fiori di zucca alici e stracchino: impasto a lunga lievitazione con poco lievito di birra, condimento stagionale e goloso
Pizza di scarola, ricetta tipica campana. Facile da preparare. Un impasto di pane racchiude scarola ripassata con olive, capperi e pinoli e uvetta
Pizza nel ruoto, ricetta napoletana di Diego Vitagliano. Alta e soffice, con lievito di birra o madre. è una antica tradizione casalinga da riscoprire
Pizza in teglia con poco lievito di birra o lievito madre: la ricetta per un risultato perfetto anche in casa. Croccante fuori e morbida dentro. A lunga lievitazione per una digeribilità senza compromessi.
La pizza a lunga lievitazione: pochissimo lievito di birra e tempi lunghi di maturazione per un risultato eccezionale anche in casa, come in pizzeria.
