Timballo di anelletti al forno alla siciliana: uno dei primi piatti più amati e famosi della Sicilia. Trionfo di sapori. Con video ricetta passo passo
Sfogliata alla parmigiana: una torta salata a base di pasta sfoglia ripiena di parmigiana di melanzane, non fritte ma cotte in forno. Ricetta facile
Crema di piselli menta e panna acida. Una vellutata primaverile e fresca, resa piccante da un tocco di zenzero. Leggera e delicata. Ricetta facilissima.
Buongiorno! Oggi vi va di provare a fare il guacamole? E’ una salsa facilissima e molto versatile, di origine messicana, perfetta sia per accompagnare pesci alla griglia o al vapore, …
Asparagi fritti con salsa di yogurt e menta, tutto a crudo: un aperitivo fresco o un contorno goloso con verdure di stagione.
Un antipasto non facile, ma facilissimo: uova ripiene di salsa remoulade. Una ricetta facile e buona, soprattutto se amate le uova come le amo io. Sono una variazione delle solite …
Zuppa di pane patate e cavolo nero. Una ricetta facilissima e veloce da preparare, sana e perfetta per le serate invernali. Con tutte le vitamine del cavolo nero.
Se amate fare la pasta all’uovo in casa, soprattutto se ripiena, e vi piace il gorgonzola, non perdete questo piatto: ravioli al gorgonzola con cuore liquido, pere e noci. Posto …
Almeno a tavola nord e sud si amano! Oggi un risotto con broccoletti siciliani e formaggio Puzzone di Moena Dop, eccellenza casearia del Trentino, in un piatto dai profumi molto …