Tag: piatto unico

Spezzatino di manzo con polenta

Spezzatino di manzo, ovviamente in rosso e piccante, accompagnato dalla classica polenta, condita con burro e parmigiano. Oggi un piatto…

Zuppa di vermicelli di riso con salmone e zenzero

Zuppa di vermicelli di riso con salmone e zenzero: una ricetta a metà tra l’italiano e il thailandese: per la…

Melanzane ripiene al sugo

In Sicilia le chiamiamo “Mulinciane abbuttunate”, nel resto d’Italia sono le melanzane ripiene al sugo. Un piatto della tradizione contadina…

Involtini di pollo, prugne e speck con porcini e cous cous

Involtini ultrarapidi da preparare, un vero e proprio concentrato di sapori autunnali: involtini di pollo ripieno di speck e prugne…

Zuppa di pesce

Cari tutti, è tempo di zuppa di pesce!!! Le giornate si allungano, fa più caldo, l’estate sta arrivando. E cosa…