Carpaccio di baccalà con melone, asparagi e maionese al prezzemolo: un antipasto fresco, facilissimo e senza cottura perfetto per la primavera.
Ricettina facile facile per chi ama il pesce crudo: trtare di salmone all’arancia con guacamole (alleggerito) e panna acida. Colgo l’occasione per ricordarvi (notare il tono da maestrina) che il …