Braciole. Pardon, involtini, come vengono chiamati nel Continente. Sì, perché in Sicilia gli involtini sono chiamati ‘braciole’. Non mi dilungo perché ogni volta ingenero solo confusione e passo quindi alla …
Un piatto diverso, che combina in modo un poco insolito ingredienti tradizionali e gioca con le forme ‘falsificando’ il cibo. Sono degli involtini di gamberoni ai profumi di limone e …