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Tag: pasta frolla

Lemon pie meringata

Era da tempo che volevo provare la ricetta della classica lemon pie meringata, ovvero una crostata farcita da lemon curd…

Crostata di pasta frolla alle mandorle e mirtilli

Crostata di frolla alle mandorle. Vi chiederete cosa abbia questa crostata di particolare. Ve lo dico subito: la base. Perché…

Pasticcini di sablée al tè matcha con crema di ricotta

Vi presento con orgoglio i miei primi pasticcini mignon. Dico mignon perché sono veramente microscopici… il che vuol dire che…