Quando la semplicità paga: la ricetta che vi presento oggi si prepara in 10 minuti ed è buona, elegante e particolare. La pasta al limone con salmone fresco, pistacchi ed …
Un primo piatto vegetariano, economico, rapido, facile e saporito. Con una verdura di stagione a volte sottovalutata: i fagiolini. Stiamo parlando delle linguine con fagiolini, pomodori e ricotta salata. A …
Pasta con ragù di sgombro, cipolle e olive. Un primo piatto pronto in 5 minuti, a base di pesce azzurro e quindi sostenibile, sano e leggero, con l’aroma stuzzicante della …
Una variazione della classica pasta ai peperoni che abbiamo già postato: in questa ci sono anche le acciughe, i pomodori secchi e abbondante caciocavallo grattugiato. Due le alternative per il …
[Pappardelle con la bolognese, ma a modo nostro. Nel senso che il sugo in realtà non è un ragù e non è una bolognese, ma una ricetta che in famiglia …
Pasta e patate: ovvero una perfida, subdola, gustosissima combinazione di carboidrati, arricchita da pancetta croccante e crosta di Grana Padano Dop a tocchetti. Come resistere? Per noi è un piatto …