Panino alla disgraziata alla messinese: una variante locale del pane cunzato siciliano con verdure sott’olio, formaggio, olive. Saporitissimo.
Il Croque Monsieur nella ricetta originale francese: un toast con prosciutto cotto, gruviera e besciamelle cotto in forno. Con video ricetta.
I bagel, ricetta originale. Sono deliziosi panini morbidi e ricoperti di semi. Perfetti da congelare, restano sempre soffici. Ricetta passo passo. Da farcire alla NewYorkese con salmone affumicato e formaggio …
Pane di ricotta sardo, chiamato pani de arrescottu: morbido e profumato, perfetto con salumi e formaggi ma anche per merenda.
