La ricetta di oggi è golosissima: muffin integrali ai marron glacè. Confesso di avere una passioncella per i marron glacé sin da quando ero bambina. Ovviamente, visto che sono una …
Ancora muffins. Non so che dire, forse mi è venuta una ossessione per questi dolcetti piccoli, morbidi, talmente personalizzabili che sarebbe possibile fare un muffin diverso per ogni giorno della …
Cupcake speziati di zucca e mandorle al mascarpone. Almeno è una ricetta con la zucca, visto che io e Halloween non andiamo proprio d’accordo. Già non sento molto il Carnevale, …
Muffin di mais e mandorle con miele e lime. Ancora una ricetta per chi è intollerante al glutine e, con un piccolo accorgimento, anche per chi è intollerante al lattosio: …
Muffin alle prugne: sofficissimi e pronti in 5 minuti, per una colazione sana e golosa
Mini muffins all’orzo con crema chantilly all’orzo: la ricetta è di Luca Montersino, e forse per questo i muffin sono venuti benissimo, i migliori che io abbia mai mangiato. E …
Una alternativa alle solite pizzette da aperitivo. Muffins al parmigiano, basilico e pomodorini confit, con il loro sapore inconfondibile tra il dolce e l’acidulo. Se non avete voglia di preparare …
Piccoli cupcake salati al salmone affumicato, pepe rosa e aneto. Sembrano dei dolci ma sono un morbido abbraccio saporito: il salmone affumicato nell’impasto stuzzica con la sua sapidità, richiamata dalla …
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