Mousse di fragole, daquoise al pistacchio e sfoglie di cioccolato biancoUna mousse che, servita ben fredda, è quasi un gelato: fresca, dolce e ricca di fragole fresche, ricoperta da golose …
Millefoglie con mousse al caffè e al pistacchio di Bronte: un dolce elegante e raffinato, semplice da preparare e buono come in pasticceria
Tartellette con mousse al formaggio e fichi caramellati. Un antipasto finger food cremoso: sembra un dolce ma invece è salato. E’ una mousse di squaquerello racchiusa da un friabile involucro …
Un dolce di riciclo, sia nella crema sia nel pan di Spagna, ma è un bel modo per riciclare gli ‘avanzi’, magari anche in vista di San Valentino: mousse al …