Millefoglie di mozzarella di bufala con mango, gamberi al ribes e crema di piselli. E’ un piatto fatto di abbinamenti di gusto e di colore. Fa parte della mia collezione …
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Millefoglie con mousse al caffè e al pistacchio di Bronte
by Ada Parisi
scritto da Ada Parisi 5 min read
Ed eccoci al nuovo appuntamento, il sesto, con Re-cake: e la mia ricetta è la millefoglie con mousse al caffè e al pistacchio di Bronte. Ovviamente la pasta sfoglia deve …


Millefoglie di maiale con la sua salsa, mango e insalata
by Ada Parisi
scritto da Ada Parisi 5 min read
Millefoglie di maiale con la sua salsa, mango e insalata: un piatto dai colori quasi psichedelici e dal gusto accattivante. Come avrete capito, non amo molto la carne rossa. Mi …
Millefoglie di carasau con crema allo zafferano e mirtilli
by Ada Parisi
scritto da Ada Parisi 5 min read
Millefoglie di pane carasau con crema allo zafferano, mirtilli, scaglie di cioccolato bianco e riduzione di amaro di olive Ulivar. Vi ho già detto quanto il pane carasau sia buono, …