Millefoglie con mousse al caffè e al pistacchio di Bronte: un dolce elegante e raffinato, semplice da preparare e buono come in pasticceria
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Michel Roux


Soufflè al gruviera, prezzemolo e acciughe. Un delizioso antipasto o un secondo leggero che vi farà fare un figurone e che potrete ‘personalizzare’ usando il formaggio che preferite. Difficile da …
Crepes di mais con ricotta, pomodoro e raspadura di Grana Lodigiano
by Ada Parisi
scritto da Ada Parisi 5 min read
Una alternativa ai soliti cannelloni: crepes di farina di mais con ricotta, una semplice salsa di pomodoro e la raspadura lodigiana. Io le ho ripiegate a portafoglio, ma potete arrotolarle …
Insalata di tacchino al sesamo e melone con vinaigrette
by Ada Parisi
scritto da Ada Parisi 5 min read
No, non siete in un ristorante anni Ottanta. E’ sempre il mio blog, solo che avevo voglia di tornare indietro nel tempo e ho deciso di preparare una bella insalata …