Linguine con vongole e cime di rapa: un piatto semplice da preparare che abbina mare e monti in un primo di pesce elegante e raffinato. Ricetta facile
Coniglio ripieno alla siciliana. Innanzitutto io amo tutto quello che è ripieno: la sorpresa al taglio, il gusto che emerge da tanti ingredienti ben combinati, la bellezza di un piatto …
Natale è agli sgoccioli e io arrivo giusto in tempo con l’ultimo menu per le feste, il mio preferito, quello creativo. Dopo il menu vegetariano, quello di pesce e quello …
Eccoci arrivati al quarto appuntamento con i menu delle feste. Dopo quello di pesce (come vuole la tradizione), quello di carne (per chi non teme cene pantagrueliche) e quello creativo …
Buongiorno! Ed eccoci al secondo appuntamento con i menu per le feste: dopo quello di pesce che segue la tradizione del Cenone nel Sud Italia, oggi arriva quello di terra, …
Anche il 2017 sta finendo e siamo arrivati al consueto appuntamento con i menu per le feste. Questo è il primo di quattro menu che spero vi possano dare qualche …
Baccalà aglio olio e peperoncino su salsa di pane, zucca e aglio di Nubia. Una ricetta elegante e dai gusti sorprendenti, perfetta per una cena importante o per le feste
Sablé breton al cioccolato, chantily allo zafferano e frutti di bosco: un dolce facile ma elegante che potete preparare con la frutta di stagione che preferite.
Pollo in umido o pollo agglassato, alla maniera siciliana. Una ricetta tradizionale resa moderna e completa dal contorno di purea di zucca e tartufo