Sapete cosa mi terrorizza? Quando vengono a cena amici con bambini. E sapete perché? Perché ai bambini non piace (quasi) mai nulla, hanno gusti strani, mangiano pochi alimenti e io …
Sempre la mia amata pasta all’uovo fatta in casa! Questi ravioloni con ripieno di tuorlo d’uovo fanno parte della stessa ‘impastata’ delle fettuccine con limone e bottarga, dei maltagliati con …
Pappardelle alla borragine con cozze, crema di patate e pecorino: unprimo piatto strepitoso, ve lo assicuro. Ve ne renderete conto dalle ricette che arriveranno nei prossimi giorni: ho sviluppato una …