amande Daquoise, crémeux au chocolat blanc, compotée de pêche et jujube confiture chaude. Un été frais et doux avec un de mes fruits préférés, pêches, cela …
Thon en sauce tomate, avec le parfum inimitable de la menthe et l’ail. Et’ un plat que j’ai préparé ma grand-mère, puis passée vers le bas pour ma mère et maintenant j’ai ' étape’ pour vous. …
Pâtes avec sauce au thon, oignons et olives. Un premier plat en 5 minutes, Fruits de mer bleue et donc durable, son et lumière, avec l’arôme alléchant de la …
Côtelettes de porc. Pardon, rouleaux de printemps, comme on les appelle dans le continent. Oui, Pourquoi, en Sicile, les rouleaux de printemps sont appelés « côtelettes ». Non mi dilungo perché ogni volta ingenero solo confusione e passo quindi alla …
Ricotta et ronce ou de mûrier noir au sirop. Il peut sembler une combinaison risquée, et plus encore, si je vous dis que j’ai jeté avec du beurre fondu, Menthe, zeste de citron et …
Un plat basé sur le contraste des saveurs entre le peu de di de chicorée amère Igp de Trévise et la douceur des crevettes. Et’ une saveur particulière, pas pour tout le monde: est …
