Spaghetti con ragù di calamari e mandorle: un primo di pesce velocissimo, saporito e facile da preparare. A prova di principiante.
Un’altra cheesecake, stavolta con la ricotta nella crema e una golosa composta di albicocche, miele e mandorle. Che posso dire? Mi sono appassionata a questo dolce semplice ma gustoso, che …
Ecco la mia interpretazione tradizionale del classico primo piatto italiano con pomodoro, melanzane, mozzarella e basilico. In questo caso la mozzarella è in crema con una brunoise di melanzane fritte …
[Una ricetta ‘improvvisata’: nel senso che abbiamo visto ieri la bella iniziativa del sito La Cucina Italiana in collaborazione con l’Airc, l’associazione italiana per la ricerca sul cancro, che invita …