Come vi avevo già accennato una settimana fa, torno a parlarvi brevemente dell’equilibrio nutrizionale dei salumi. Sempre nell’ambito del progetto di valorizzazione di questi alimenti promosso da Isit e al …
Tag:
Isit
Due parole sui salumi, in attesa dei fusilloni al salame di Varzi…
by Ada Parisi
scritto da Ada Parisi 5 min read
Salame, prosciutto, mortadella, speck. Sono tanti i prodotti della salumeria italiana, eccellenze alimentari che sono diventati testimonial del made in Italy nel mondo. Basti pensare al prosciutto crudo, che si …